2026.08.01
夏祭り気分を味わえる！かき氷ゼリーとたこ焼き風おにぎりのお楽しみおやつ
夏といえばお祭り！
保育園でも夏祭りを開催するため、子どもたちに季節の行事をより楽しんでもらえるよう、おやつもお祭りをテーマにした特別メニューを提供しました。
今回のおやつは「かき氷ゼリー」と「たこ焼き風おにぎり」です。
かき氷ゼリーは、見た目にも涼しさを感じられるよう工夫しました。
下の白い部分は豆乳寒天で作り、上には苺ジャムで色付けした寒天をクラッシュしてたっぷりとのせています。
まるで本物のかき氷のような見た目に仕上がり、子どもたちからも「かき氷だ！」と嬉しい声が聞かれました。
暑い季節にぴったりのひんやりデザートで、夏らしさを感じられる一品です。
ご家庭でも、白い部分をカルピス寒天にしたり、上のクラッシュ寒天をぶどうジュースやオレンジジュースで色付けしたりと、さまざまなアレンジを楽しむことができます。
もう一つのおやつは、見た目が本物そっくりのたこ焼き風おにぎりです。
だしの風味を効かせたご飯にキャベツを混ぜ込み、一口サイズの丸いおにぎりにしました。
仕上げにソースをかけ、青のりと鰹節を振りかけることで、まるでたこ焼きのような見た目に仕上げています。
実際にはたこは入っていませんが、子どもたちは「たこ焼きみたい！」と大喜びで食べていました。
保育園では、行事食やイベントに合わせた献立を取り入れることで、食事の時間がより楽しく思い出に残るものになるよう心がけています。
季節や行事を食を通して感じる経験は、子どもたちの興味や食への関心を育む大切な機会です。
これからも見た目や味だけでなく、わくわくする気持ちも一緒に届けられる献立作りを続けていきたいと思います。
にじいろ保育園 栄養士 H.T先生
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