2026.03.17
送迎の時間に楽しめる！毎月の野菜紹介で広がる食育掲示
保育園では保護者支援の一環として、毎月ひとつの野菜をテーマにした食育掲示「おやさいのおみせ」を作成しました。
送迎の時間は保護者の方も子どもたちも慌ただしくなりがちですが、少し立ち止まって見てもらえるように、野菜の形をした掲示物に可愛らしいイラストや簡単な豆知識を添えて紹介しています。
掲示している野菜は、にんじん、たまねぎ、トマト、なす、ピーマンなど、子どもたちが給食でもよく食べている身近なものを中心に選びました。
それぞれの野菜には「どんな栄養があるのか」「どんな料理に使われるのか」などのちょっとした豆知識を載せ、保護者の方にも気軽に読んでもらえる内容にしています。
野菜の形に合わせて画用紙で作成しているため視覚的にも分かりやすく、子どもたちが「これ知ってる！」「にんじん好き！」などと話しながら興味を持つきっかけにもなります。
また、送迎時に子どもがなかなか帰る準備に気持ちを切り替えられない場面でも、「今日はどの野菜かな？」と声をかけることで、子どもたちが掲示を見ながら落ち着く姿も見られました。
親子で一緒に掲示を見ながら会話が生まれることも多く、食材への関心を高めるとともに、園と家庭をつなぐ食育の取り組みとしても役立っています。
にじいろ保育園中板橋 栄養士 H.T先生
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