①ホットケーキミックスに溶き卵と牛乳を加えて混ぜる。
②卵焼き器（or フライパン）で生地を薄く焼き、冷ます。
③バナナを卵焼き器の幅より少し短めに切る。
　そのバナナを縦に置き、縦に６等分する。
④生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる。
⑤冷ました生地にクリームを塗り、バナナを芯にくるくると巻く。（刻んだイチゴを加えても良い。）
⑥巻いたものを半分に切り、皿に立てて並べ、周囲をリボンで結ぶ。クリームをしぼり、ヘタを取ったイチゴをのせて、できあがり！