保育のひきだし こどもの可能性を引き出すアイデア集保育のひきだし こどもの可能性を引き出すアイデア集

あそびのひきだし

2019.05.15

No.1380 美味しい新じゃがメニュー1「新じゃがおじゃこサラダ」

新じゃがの季節、美味しい素材で料理を作り、味わいましょう。

用意するもの

新じゃが、じゃこ、ボウル等

作り方・遊び方等

新じゃが、じゃこ、必要に応じてマヨネーズを用意する。 

新じゃがの皮をむいて、茹でたものを潰し、じゃこやマヨネーズを混ぜたらできあがり。

年齢ごとの関わり方・配慮

・年齢ごとに関われる様に保育者は配慮しましょう。
・手洗いうがい等、衛生面に気をつけて行いましょう。
・ゆでたてのジャガイモは熱いので、気を付けましょう。

展開のヒント

・新じゃがを使った料理が他にもあるか調べたり、アイデアを出し合ってみましょう。
・グループごとに、色々なレシピを考えてみるのも面白いでしょう。

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春の遊び特集

たけのこ

旬の食材たけのこ、給食の下ごしらえで皮むきを手伝ってみたり、近所の竹林に成長の様子等を見に行きましょう。

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