保育のひきだし こどもの可能性を引き出すアイデア集保育のひきだし こどもの可能性を引き出すアイデア集

あそびのひきだし

2019.04.05

No.1371 春色かくれんぼサラダ

春キャベツで、卵を隠したサラダを作りましょう。

用意するもの

キャベツ、ゆで卵、マヨネーズ、人参、等

作り方・遊び方等

キャベツを食べやすい大きさにちぎり茹で、卵も固ゆでにする。

ゆで卵をフォークで潰し、マヨネーズをと混ぜる。

深めのさらに、キャベツを敷き、上に混ぜた卵を載せる。

上からキャベツで卵を隠す、を繰り返す。

重ねた上に卵を飾り、人参を飾る等して出来上がり

年齢ごとの関わり方・配慮

・卵の使用は、アレルギーのある子どもには配慮して行いましょう。
・手洗い、調理器具等は衛生面に気を配りましょう。
・火気を使用するときは、火傷等に注意してこの時期は、保育者が主に行いましょう。

ポイント

・柔らかい春キャベツを活かして調理しましょう。

展開のヒント

・季節の野菜を知るきっかけになり、季節ごとの活動に取り入れてもいいでしょう。
・色々なサラダを考えてみる楽しみを、広げましょう。

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