2017.11.10
野菜を混ぜ込んだおだんごを作って、お汁粉を美味しくいただきましょう。
かぼちゃ、人参、ブロッコリー、あずき、だんご粉等
かぼちゃ・人参・ブロッコリーはそれぞれレンジで柔らかくする。
だんご粉とすり潰した具材を練りこんでだんご生地を作る。
ひと口大に丸め鍋で茹で上げる。
茹でただんごをお汁粉の入った器に盛り付けて、できあがり。
お汁粉は、缶詰やできあいの物を利用してもいいでしょう。
さつま芋やきゅうり等、だんごに色が付く食材を探してみる等、アレンジしてみましょう。
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