2018.11.12
米麹の甘酒におだんごを入れて、おいしくいただきましょう。
甘酒、砂糖、だんご粉、調理器具等
・保育環境に合わせて、材料の調達や調理器具を保育者が考慮して用意しましょう。
・アルコール分がない甘酒を使いましょう。（市販品もあります）
・餅はのどに詰まりやすいので、だんご粉を使い、歯切れのよいもちを作りましょう。
・だんご粉に天然色素（シソ、抹茶、クチナシ、人参）を使うときれいなだんごができて、白い甘酒が華やかに！
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