2026.03.31

こどもの日を楽しむこいのぼりクッキー

 

こどもの日の行事に合わせて、おやつに　こいのぼりクッキー　をご紹介します！

 

こどもの日といえば、空を元気に泳ぐ鯉のぼり。

子どもたちにも行事の雰囲気を感じてもらえるよう、クッキーを鯉のぼりの形にして焼き上げました。

 

クッキー生地は平らに伸ばし、包丁で鯉のぼりの形になるよう一枚ずつ丁寧に切り分けて形を整えています。目やうろこの模様は、ストローや箸を使って一つひとつ手作業で模様をつけました。プレーン味とココア味の2種類を用意し、色の違いも楽しめるようにしています。

 

材料（5人分）

小麦粉75g

油15g

砂糖30g

ココア5g

豆乳15g

 

作り方

1. 小麦粉を振るっておく。
2. 1に砂糖、油、豆乳をいれ、ざっくり混ぜる。生地を半分にして片方にココアを混ぜる。
3. 鯉のぼりの形に包丁で切り、鉄板に並べ箸やストローを使用して目や鱗の模様をつける。
4. オーブンで180℃で、15分程度焼く。

 

焼き上がったクッキーをお皿に並べると、まるで鯉のぼりが泳いでいるような可愛らしいおやつになりました。

「こいのぼりだ！」「かわいい！」と子どもたちも嬉しそうに見つめ、行事ならではの特別なおやつに笑顔が広がりました。

 

行事のおやつは、食べるだけでなく季節や日本の文化に触れる大切な機会でもあります。

見た目の楽しさも大切にしながら、子どもたちがワクワクする給食づくりをこれからも続けていきたいと思います🎏

 

にじいろ保育園中板橋 栄養士 H.T先生

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